2013年5月6日 星期一

早餐喝出活力 膳食纖維不可缺



根據衛生署調查發現,國內有1/5的青少年不吃早餐,同時有1/3的成年人沒有吃早餐的習慣,偶像劇藝人宥勝呼籲民眾重視早餐營養。營養師則強調,早餐是一天活力的重要來源,而選擇早餐飲料更不能馬虎,建議民眾應選擇擁有維生素B群、胺基酸,以及膳食纖維3大要素的早餐飲料,才能滿足大家1天所需的健康營養。


藝人宥勝強調,吃早餐讓他每天充滿活力。營養師劉怡里則是指出,由於現代人對於早餐營養成分已經越來越重視,卻相對忽略了早餐飲料的重要性。而選擇錯誤的早餐飲料,不但無法帶給身體一天所需的營養,更有可能造成身體負擔。特別是國人早餐多半吃白吐司、白麵包、奶茶、加糖咖啡等,導致餐後3小時的血糖易升高,就會想睡覺,若長期血糖不平穩,會刺激分泌胰島素,有慢性病的隱憂。


早餐的內容應該要有澱粉類、蔬菜類、蛋白質、再搭配1杯250c.c.低脂或脫脂鮮奶。澱粉類建議選擇燕麥片或全麥土司、蒸地瓜、南瓜飯、玉米飯等;喜歡中式早餐的民眾,可以吃糙米稀飯,或小米稀飯搭配豆腐或瘦肉、1盤蔬菜,糙米和蔬菜,以增加膳食纖維,預防便秘。
【正確選擇早餐6原則】:
1.熱量不宜過多:早餐攝取量依本身的體型、年齡不同而有些差異;不過建議約400至500大卡是比較適當的,約佔1天需要量的1/4。
2.組合盡量均衡:至少應包含3大類食物。早餐500大卡的食物可以組合很多,但不要單吃一種營養素,至少要包含碳水化合物(如:土司、饅頭、稀飯)、蛋白質(如:蛋、鮪魚、豆腐等)、奶類(鮮奶、優酪乳、優格),當然行有餘力再加上蔬菜(如生菜沙拉)、水果,就更均衡了。
3.多攝取奶類製品:因為奶類除了提供蛋白質外,還是「鈣質」的主要來源,把牛奶當作每天早餐的飲料,還可以避免含糖飲料的攝取。
4.勿用果汁替代水果:因為果汁含糖量高,且纖維比新鮮水果少了許多,維生素也會被破壞,營養價值遠不及水果。
5.避免油脂過多:少用油炸、油煎、油炒及重口味的食物當早餐,如:薯餅、蔥油餅、炒麵等,以免造成胃腸太大的負擔,且增加血脂過高的危險。
6.早餐飲料:需增加維生素B群、胺基酸,以及膳食纖維成分的攝取。



2013年5月3日 星期五

爬山的好處及注意事項




1.訓練肺活量

2.訓練腳力

3.流汗

4.下山會多吃一點

5.減肥

6.增加心肌力

7.認識朋友

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要帶的東西

1.背包(裝所有東西)

2.水(一定要帶喔)

3.餅乾(休息時可以喀)

4.塑膠袋(裝垃圾OR摘野菜)

5.防蚊液(防蟲,天然ㄉ最好)

6.帽子(防曬)

7.毛巾(擦汗,也可以用泉水洗臉)

8.手杖(自己評量需不需要)

9.一件衣服(流汗可以換)

10.小手電筒(太晚下山可以用)

11.小刀(常常會用到.....)

12.小急救包(受傷擦藥)

13.手機

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不適合爬山的....

1.半年內開過大手術的人

2.有潔癖的人(不一定)

3.有嚴重氣喘的

4.心臟不好的人

5.習慣性脫臼

6.年紀太小(4歲以下)

7.孕婦

8.裝備不齊全的

芭雷舞




芭蕾是一種輕盈,舒緩,優雅的舞蹈。「芭蕾」起源於義大利,興盛於法國,其部分手勢可追溯至古埃及的祭祀舞蹈。「芭蕾」為法語ballet」的譯音,它的詞源則是義大利語的「balletto」,為ballo的指小詞,ballo 意為「舞蹈」。
像西方戲劇一樣,早期芭蕾舞是禁止女性參與演出的,所有女角都由男演員反串。但後來此規例獲得放寬,再加上足尖的引入,使芭蕾舞壇成了女性的天下。十八世紀有人便將長裙改短,又將鞋跟去掉,改穿平底軟鞋。「浪漫芭蕾」時期,最有名的兩個舞劇是「仙女」和「吉賽兒」,這時出現了芭蕾硬鞋。柴可夫斯基是芭蕾歌劇創作大師,他創作了「睡美人」、「胡桃鉗」和「天鵝湖」等偉大的古典芭蕾舞劇。



芭蕾舞裙
由幾層薄紗打褶重疊而成


髮式古典芭蕾的女演員一般把長頭髮挽成一個,這樣脖子頭部的線條就會顯得更清晰,也能更做出方便旋轉的動作。

術語

  1. 巴特芒 Battement 腿部動作的總稱
  2. 巴特芒湯糾 Battement tendu 擦地
  3. 得米普力也 Demi plie 半蹲
  4. 哥讓得普力也 Grand plie 大蹲
  5. 巴特芒湯糾日代 Battement tendu jeté 小踢腿
  6. 讓德項伯 Rond de jambe 用腿劃圈
  7. 阿太爾 A terre 地面
  8. 巴特芒風糾 Battement fondu 單腿蹲
  9. 古得彼也 Cou-de-pied 動作腳位於主力腳腳腕
  10. 巴特芒芙拉貝 Battement frappé 小彈腿
  11. 阿大糾 Adagio 慢板,多指控制類動作
  12. 昂萊爾 En l'air 空中
  13. 哥讓得巴特芒日代 Grand battement jeté 大踢腿
  14. 日了畏 Releve 上升,多指半腳尖,腳尖動作
  15. 昂法斯 En face 正面
  16. 埃撲魯芒 Epaulement 頭和肩的動作
  17. 克羅賽 Croise 交叉
  18. 埃法賽 Effacé 敝開
  19. 阿拉貝斯克 Arabesque 迎風展翅舞姿
  20. 埃嘎得(前) Ecarté 攀峰式
  21. 埃嘎得(後) Ecarté 俯望式
  22. 阿提丟 Attitude 鶴立式舞姿
  23. 湯里也 Temps lié 移重心

 舞鞋——軟底鞋

用柔軟的薄皮革或帆布製成,以較緊的包住腳為宜。男演員穿標準舞鞋,個別男演員在表演特定人物時也使用足尖鞋足尖鞋用以支撐女演員長久地站立和腳尖行走、跑和跳。足尖鞋是在普通舞鞋的鞋尖部分增墊棉花、松香或輕質木楦,並在鞋尖上用線縫衲多次而成。對提高和豐富女子舞蹈的技巧和表現力,塑造浪漫主義芭蕾的輕盈欲飛的仙女和精靈的形象有很大幫助。

舞蹈的所有種類





世界上舞蹈的種類不下百餘種,隨便算算例如:社交舞、標準舞、佛朗明哥舞、踢踏舞、芭蕾舞、肚皮舞、有氧舞蹈、民族舞蹈、街舞、方塊舞、現代舞、爵士舞、鋼管舞、土風舞..........等等,若是全部例舉知識的版面將無法容納。

依照您的問題方向,應該問的是街舞的種類,所以僅就街舞的範圍,提供相關的說明如下

街舞興起於7、80年代的美國黑人青少年,是美國黑人“ Hip-Hop 嘻哈文化”的組成部分。由於這種舞蹈出現在街頭、不拘於場地設備,所以稱為街舞,它具有極強的參與性、表演性和競賽性。故 Hip-Hop 可以是街舞的總稱,但街舞並非 Hip-Hop 的全部

現很多人有錯誤的觀念,有些人看到有人跳 Hip-Hop 或 Locking 就會認為他們不是跳街舞,把街舞的意思就直接認定是跳地板動作 Breaking 才是跳街舞,這是錯誤的觀念。街舞只是所有街頭舞蹈的總稱呼,並不是只是指 Breaking 而已。

所謂的 Hip-Hop Dance 正是指一種街舞類型,如果真的要將它分類的話可以分成 New School 以及 Old School 兩大類,而這兩大類最大的區別就在於動作或是音樂類型的不同,總而言之 Hip-Hop Dance 就是各種街舞的集合名詞。

事實上我們所謂的 Breaking (地板動作) 正是屬於 Old School Hip-Hop 的一種,而這種 Old School 的舞風還包含了 Locking (鎖舞)、Poping (機械舞)、Wave (電流) 這些東西。

街舞的種類

Poping 機械舞記得在(1969年前後)流行天王麥克傑克遜,在全美電視台與機器人同步舞蹈之後就流行至今,了不起吧!重點是「頓點」,將力量一次釋放出來。它是跟著節奏做出震動“肌肉”、停頓及電流的舞蹈,跳的就像機器人一樣,故又稱“機械舞”。通常男生在跳,運用身體各部位的肌肉和關節,隨著音樂的節拍,加上自己豐富的想像力,創造出令人驚訝的舞步。是屬於難度較高的街舞類型。

Locking 鎖舞鎖舞是 Old School 的一部份,發源於美國洛杉磯 ,是種非常強調乾淨俐落的舞蹈,因為舞蹈中〝鎖〞的手勢,和突然〝定格〞的舞感類似〝鎖〞的功用,所以兩隻手甩來甩去看起來真像雙截棍!簡單說起來 Locking 最注重 point 的感覺,雖然這是每一種舞蹈的先決條件,但是在專家看來,point 的姿勢、方向、角度,甚至氣勢,都必須被嚴格要求否則不算 Locking。

Breaking 霹靂舞蹈重視特殊技巧, 舞者常利用身體各部位與地板接觸,進行各式各樣的動作,像著名的排腿、前後側手翻、跳轉、蛙轉、直昇機、鞍馬、拋空、ICE、windmill (風車)、head spin (頭轉)...等,都是技巧招式,以旋轉為主,翻身為輔。

Wave 電流舞
看起來像傳電導電的舞蹈動作,wave 要可以傳到身體的每一部份才算練成,只要融會貫通便能駕輕就熟,有點難又不會太難!電流如果練很熟的話跳起來非常嚇人!女生通常只用胸部做電流,非常性感!

Free Style 自由風格它是源於 Hip-Hop 的一種舞蹈,有一派人認為 Hip-Hop 文化注重創意和自由,所以舞蹈的風格是 Free 的,可以自己把各種風格結合在一起,創造出屬於個人的風格,只要適合音樂的感覺,要怎麼編排舞蹈都是個人的自由,它的自由度相當高,舞者可以隨心所欲,想怎麼跳就怎麼跳。

Free Style 自由風格
動作不拘限於任何類型,融合各式各樣的風格,隨著音樂變化本身動作來產生自己的風格,是不局限於框架的舞蹈。

Girl‘s Hip-Hop 女子嘻哈
男生的動作女生同樣可以做,結合並融入女性肢體的柔美。

Reggae 雷鬼一種很有力卻又很柔軟的舞蹈,跳起來動感有力又性感妖艷,注重感覺和動作。會有很多腰部使力、扭腰的動作。

New Jazz 流行爵士Jazz 加上 Hip-Hop,是一種結合力與美的舞蹈,帶點芭蕾的基礎,可充分展現出女性的肢體美感,跳起來性感卻又不缺那種氣勢。

MV 舞蹈 MV課程就是目前最流行的MTV舞蹈內容,從分解整首舞曲的動作來開始學起進而完成一整首的舞蹈,讓您和心目中的偶像一樣酷。100% 模仿明星舞蹈動作,學完一首即可上台表演。




歐琳達料理坊

歐琳達鄉村料理坊

時間:11:00-21:00

電話:05-2755903

地址:嘉義市彌陀路238巷76號(與日新街口)








老房子1955

餐廳名稱:老房子 1955
詳細地址:嘉義市安和街181號
      話:(05)276-9850
營業時間:中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 (周三公休)









美研發偏頭痛新藥 從辣椒找到靈感



辣椒總是讓人感到又愛又怕,吃辣椒輕則嘴巴紅腫又痛,嚴重點吃個麻辣鍋隔天腹瀉不停,讓人痛不欲生。然而辣椒對人還是有好處的,美國一家生技公司的研究發現,人體接觸到辣椒所產生的刺激反應,與發生偏頭痛時體內運作機制十分相似,進而研發出可望阻斷偏頭痛的藥物。

據《彭博新聞社》(Bloomberg)報導,光在美國,就有約3千多萬人飽受偏頭痛之苦,甚至還引起嘔吐、暈眩、噁心等,但是能難以找到真正根治偏頭痛的方法,美國大型生技公司「Amgen」近年來致力於發展治療偏頭痛的有效藥物,並針對神經系統中傳遞痛覺信號的神經元做分析,試圖在偏頭痛發生以前,就先預防其發生。

辣椒素促進血流增加 與偏頭痛成因相似

研究中發現,當辣椒油接觸到皮膚時,辣椒成分中的辣椒素(capsaicin)會刺激身體釋放「降鈣素基因相關肽」(CGRP),造成體內血流量上升;偏頭痛成因之一就是血管擴張,血流量增加所致。目前公司初階段的藥物試驗,已證明可成功阻止「降鈣素基因相關肽」的釋放,如此一來,就能降低偏頭痛的發生。

目前針對偏頭痛的治療方法,藥物方面有包括「翠普登」(Triptans)利用抑制大腦血管收縮來減輕疼痛現象;另外還有像抗皺聖品肉毒桿菌素「保妥適」(Botox)注射劑,也可用於治療偏頭痛。此款新藥物如成功經歷臨床試驗階段,將可望成為新的偏頭痛治療藥物。